Handabzug auf Biber LederriemenHandabzug auf Lederriemen mit Polierpaste
Nach dem Schleifvorgang ziehe ich die schon scharfe Klinge eines Messers in einer bestimmten Art und Weise über einen Lederriemen,
auf den ich gelegentlich Polierpaste oder Abziehpaste im Feinheitsgrad 8 auftrage.
Dies nennt man Handabzug. Durch diesen Handabzug wird die Klinge des Messers noch schärfer gemacht. Sie ist dann rasiermesserscharf. Durch das Auftragen einer Polierpaste auf den Lederriemen wird die Klinge noch ein wenig schärfer. Nach diesen Arbeiten nehme ich den Rasiertest vor. Kann ich ein paar Haare, die auf meinem Unterarm wachsen, mit der Klinge leicht abrasieren? Wenn das Rasieren leicht möglich ist, nehme ich eine erste Reinigung des Messers vor. Danach teste ich die Schärfe im Praxistest durch das Zerschneiden einer Zwiebel oder Kartoffel. Nach dieser «Qualitätskontrolle» reinige ich das Messer gründlich. Es kann dann wieder als sehr scharfes, gebrauchtes Küchenmesser in der Küche eines Anglers in Kiel für alle anfallenden Arbeiten genutzt werden. heringe meerforellen dorsche hornhechte makrelen handabzug.htm © 2011/2024 udo krummrey gettorf |